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ドイツ チーズ. クワルク (独：Quark、白チーズ Weißkäseとも呼ばれ、 オーストリア や バイエルン ではTopfen、南/南東ドイツはSchottenと呼ばれている) は、 ドイツ の フレッシュチーズ である。. 規 格：約3kg × 4. ドイツ製のモッツアレラチーズ「ステッペン」 ヨーロッパではある国でおいしいチーズが作られると、他国でも似たような製法のチーズが作られることがよくあります。そのひとつがイタリアのモッツアレラ。ステッペンはそのドイツ版なのです。 ドイツ版のモッツアレラチーズ 水牛の生乳で.
ドイツお土産 ドイツ チーズセット あっさりとした風味で食べやすいカマンベールと、モッツァレラのドイツ版、ステッペン。 食感がモッツァレラに近く、穏やかな酸味があります。. チーズ・海外現地レポ ～ドイツ編～ 日本以外の国ではどんな風にチーズを楽しんでいるの？ 海外在住の現地レポーターに、チーズにまつわるあれこれを聞いてみました！ 今回は、春を目前にしたドイツ・ミュンヘンの市場を訪れました。. こんにちはまりちゃん＠ドイツ在住美容師ブロガーです。 みなさんチーズはお好きですか？私は『死ぬほど好き』です。 三度の飯よりチーズが好きで、アペタイザーはチーズ盛り合わせ、グラタンにはマカロニよりチーズをかける。ピザはも.
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