とろろ 芋 料理
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とろろ 芋 料理. 9月12日(土) 11:00〜15:00 16:30〜19:00 営業いたします。 18:30〜ご飯がなくなり次第終了となります。 今後の営業予定. 薯蕷（とろろ）とは。意味や解説、類語。1 「とろろいも」の略。2 「とろろ汁」の略。 - goo国語辞書は30万2千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。. とろろとは、生の山芋または長芋をすり下ろしたもの。 汁物にしてとろろ汁 、吸物にして吸いとろ、麦飯にかけて麦とろ、などとして食べられる。 とろろを鮪のぶつ切りにかけた料理を山かけといい、山かけ蕎麦や山かけうどんなど、とろろをかけることを山かけと呼ぶものもある 。.
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